کمبود آب میتواند عوارض جدی و مختلفی برای بدن ایجاد کند که از جمله آن ها میتوان به خشکی پوست و لبها, اختلال در عملکرد کلیهها و تشدید علائم کیسه صفرا, کاهش حجم خون و ایجاد خطر انسداد عروق خونی, مشکلات گوارشی مانند یبوست, عوارض ناشی از گرمای بیش از حد و افت فشار خون, کمبود الکترولیتها (مثل سدیم و پتاسیم) در خون, اختلالات ترمورگولاسیون (کنترل دمای بدن), سرگیجه و عدم تمرکز و عوارض برای سیستم قلبی و عروقی مانند تشدید بیشفعالی قلب اشاره کرد.
میزان مصرف آب بستگی به شرایط هوا، سطح فعالیت جسمانی، سن، جنسیت و ویژگیهای فردی دارد. در شرایط گرما و تعریق بالا، بدن بیشتر نیاز به آب دارد تا جبران میزان آبی که از دست میدهد، اتفاق بیفتد. معمولاً توصیه میشود هر فرد روزانه حداقل حدود ۸ لیوان (حدود ۲ لیتر) آب مصرف کند. این میزان برای بزرگسالان به طور کلی مناسب است.