قیمت آرد و نان اصلاح می‌شود

محمد شریعتمداری در حاشیه افتتاح هشتمین نمایشگاه بین المللی صنعت نان در جمع خبرنگاران گفت: دولت اصلاح قیمت آرد و نان را در دستور کار قرار داده است و بر این اساس در حال جمع آوری نظرات کارشناسی دستگاههای مختلف دولت هستیم، اما به طور قطع، تغییر قیمت نان با رویکرد حمایت از مصرف کنندگان خواهد بود.

معاون اجرایی رئیس جمهور افزود: در حال حاضر، صنعت نان کشور شرایط مناسبی ندارد، این در حالی است که در دولت قبل، تصمیمات مناسبی برای یارانه نان گرفته شد که یارانه را از حالت غیرمستقیم به مستقیم تبدیل کرد، ضمن اینکه قیمت نان واقعی شد.

وی تصریح کرد: در چنین شرایطی، نانواها روش‌های پخت خود را اصلاح کرده و تولید نان‌های صنعتی رشد خوبی یافت؛ اما توقف تغییر قیمت نان طی دو سال و نیم اخیر، عاملی در راستای بروز مشکلات در کیفیت نان شده است.

به گفته شریعتمداری، هیچ تصمیم جدیدی از ۳۰ ماهه قیمت گذشته در رابطه با آرد و نان گرفته نشده و اکنون دولت سعی در ریشه‌یابی مسئله را صورت داده تا تصمیماتی اتخاذ کند که حداقل فشار به مردم وارد شود.

وی اظهار داشت: برای اصلاح قیمت آرد و نان از سازمان‌های مختلف از جمله سازمان حمایت، بازرگانی دولتی، سازمان توسعه تجارت، وزارت صنعت، وزارت جهاد کشاورزی و اتحادیه‌ها نظرات کارشناسی اخذ شده تا تصمیماتی که در رابطه با قیمت نان گرفته می‌شود کاملا کارشناسی شده باشد.

به اعتقاد معاون اجرایی رئیس جمهور، هدف دولت این است که هم کیفیت نان اصلاح شود هم به مردم فشار نیاید؛ در عین حال، نانواها نباید ضرر کنند و مجبور به کاهش وزن نان برای سود بیشتر شوند.

همچنین همزمان با نمایشگاه نان، سیزدهمین نمایشگاه بين المللي ماشين آلات و مواد اوليه بيسکويت، شيريني و شکلات نیز آغاز به کار کرد که در حاشیه آن، کاوه زرگران، دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی در جمع خبرنگاران گفت: مواد اوليه‌اي چون آرد و شكر از پرداخت ماليات بر ارزش افزوده معاف هستند ولي متأسفانه، توليدكننده به هنگام فروش محصول نهايي بايد بهاي ماليات بر ارزش افزوده همين محصولات را هم بپردازد؛ در حالي كه طبق قانون بايد ماليات مواد اوليه مانند آرد را پرداخت شده فرض كرد.

در اين نمايشگاه؛ ۲۹۵ شرکت داخلي و ۵۵ شرکت خارجي از ژاپن، چين، آذربايجان، اوکراين، ترکيه، روسيه، اتريش، هند، مالزي، آمريکا، ايتاليا، آلمان، اسپانيا،سوئد، هلند، دانمارک، انگليس، لهستان و فرانسه؛ جديدترين صنايع، دستگاه ها، تجهيزات، مواد اوليه و خدمات توليد شيريني، شکلات و بيسکويت را، به نمايش گذاشته اند.

اين نمايشگاه در سه بخش محصولات، مواد اوليه و ماشين آلات برگزار خواهد شد و در آن انواع ماشين آلات بسته بندي، فرهاي پخت، ديگ هاي پخت، دستگاه هاي پيشرفته فرآوري محصولات، ترکيب کننده ها ، انواع دستگاه ديپازيتور کيک دو رنگ، خط توليد اتوماتيک انواع کيک اسفنجي، خط توليد انواع کيک روغني، انواع دستگاههاي مولدينگ شکلات و روکش و صنايع خط توليد کامل شکلات به نمايش گذاشته اند.

معرفي آخرين دستاوردهاي داخلي و خارجي اين صنعت ، تبادل اطلاعات شرکت هاي داخلي و خارجي، جذب سرمايه گذاري، رونق توليد، توسعه صادرات، معرفي منابع انساني، اشتغالزایی از مهم ترين اهداف برگزاري نمايشگاه بين المللي ماشين آلات و مواد اوليه بيسکويت، شيريني و شکلات است.