- زلزله در کهگیلویه و بویراحمد
- قیمت دلار و یورو امروز دوشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۳ + جدول
- قیمت سکه و طلا امروز دوشنبه ۲۸ آبان ۱۴۰۳ + جدول
- صفحه اول روزنامه‌های ورزشی دوشنبه 28 آبان
- صفحه اول روزنامه‌های دوشنبه 28 آبان
- مهاجری: پزشکیان با قدرت به وزیر ارتباطات دستور رفع فیلترینگ را بدهد
- نقش اروپا در انحراف آمریکا
- نگاهی به تاریخ توسعه و پیشرفت حقوق بین‌الملل زنان
- تولید بمب اتم، بازی در زمین اسرائیل است
- نقش تندروها در تقابل صداوسیما با دولت
دوشنبه ۲۴ بهمن ۱۴۰۱ ساعت ۰۱:۱۵
همبرگر عدس، غذایی فوق العاده لذیذ که به تجربه‌اش می‌ارزد!
همبرگر عدس یک غذای فست فودی بسیار لذیذ است که به یک بار امتحان کردنش می ارزد.
مواد لازم:
عدس پخته شده ۲ پیمانه
قارچ بزرگ ۲ عدد
سیر ۲ حبه
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد برنج ۲ قاشق غذا خوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
سبزیجات تازه خرد شده (جعفری و گشنیز و اسفناج) ۱ پیمانه
سبزیجات خشک معطر مانند ریحان و پونه به دلخواه
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه :
عدس را با آب کم و مقداری نمک می پزیم تا آب آن کاملا کشیده شود.
سیر، پیاز و قارچ را خرد میکنیم و آب آنها را کاملاً با دستمال می گیریم تا یکدست خشک شوند.
عدس و سیر و پیاز و قارچ و سبزیجات خرد شده را درون غذا ساز می ریزیم و با هم خرد می کنیم تا کاملا یکدست و له شوند.
آرد برنج و آرد نخودچی و ادویه ها و نمک و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم. پس از آن، مخلوط به دست آمده را برای حداقل سه ساعت در یخچال نگه می داریم. تا استراحت کند و مزه دار شود.
روغن را به خوبی داغ میکنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، همبرگر ها را به آرامی درون روغن قرار می دهیم و دو طرفشان را حدود ۳ تا ۵ دقیقه سرخ می کنیم.
سپس با نان مخصوص و مخلفاتی که دوست دارید نوش جان کنید.
کد مطلب: 189241
