گروه فرهنگی- سعید تهرانی: در کتاب «درمان گام به گام کبد چرب غیرالکلی در طب ایرانی» خلاصه ای از تعاریف، شیوع، علائم، تشخیص و درمان کبد چرب براساس جدیدترین منابع پزشکی رایج ذکر شده است. همچنین براساس منابع طب ایرانی از جمله قانون، ذخیره خوارزمشاهی، کامل الصناعه، اکسیر اعظم، طب اکبری و مخزن الادویه، اصول درمانی مشترک در بیماری‌های کبدی شامل تغذیه مناسب، مواد غذایی مفید و قوانین ششگانه حفظ سلامتی در طب ایرانی، جمع آوری و پس از مطابقت با آخرین یافته‌ها و کارآزمایی‌های بالینی انجام شده در مراکز علمی دنیا، تحت عنوان رژیم‌های غذایی و دستورات حفظ سلامتی ویژه کبد تنظیم شده است. از ویژگی‌های این کتاب راهنمای بالینی، ارائه رژیم غذایی بر پایه ذائقه، آداب و رسوم و فرهنگ غذایی بیماران است و پیروی از آن، سبب ترویج اصول سبک زندگی سالم در جامعه و پیشگیری از بروز بیماری‌ها از جمله کبد چرب خواهد شد.
کتاب « درمان گام به گام کبد چرب غیرالکلی در طب ایرانی» توسط دکتر زهرا گرجی متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی ، دکتر ابراهیم خادم متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران و دکتر محسن نصیری طوسی فوق تخصص گوارش و کبد و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران پس از طی مراحل مختلف به سرپرستی دکتر مرتضی مجاهدی تدوین و تنظیم شده و انتشارات ایرانیان طب آن را در 1000 جلد منتشر کرده است.