- آماده سازی تخت جمشید برای نمایش «سی‌صد»/فیلم
- جزییات حادثه درحاشیه امامزاده اسماعیل
- حمله موشکی و پهپادی حزب الله لبنان به ۲ پایگاه در حیفا و تل آویو
- تیلور: فیلمنامه بازی آنطور که فکر می‌کردم، پیش نمی‌رفت
- تقدیر مولوی عبدالحمید از پزشکیان بابت انتصاب استاندار اهل سنت
- ماجرای حضور شهاب حسینی در خانه تئاتر چه بود؟
- هشدار هواشناسی در این استان؛ سیل در راه است
- اعلام زمان واریز یارانه جدید دولت پزشکیان
- خروج دوباره مهرداد محمدی از لیست استقلال!
- شوک جدید به بازار ارز/ منتظر ریزش قیمت دلار باشیم؟
میوه یا اسموتی؛ کدام بهتر است؟
جالب اینجاست که دانشمندان دریافتند که غذای مایع باعث افزایش بیشتر تری‌گلیسیرید (نوعی چربی در خون) نسبت به غذای جامد می‌شود همچنین غذای مایع نیز باعث سیری و رضایت کمتری نسبت به غذای جامد شد. مطالعات دیگر نیز به نتایج مشابهی دست یافتند؛ برای مثال ثابت شده است که روغن بادام زمینی (کره بادام زمینی) باعث افزایش بیشتر چربی خون (تری‌گلیسیرید) نسبت به آجیل کامل آن می‌شود.
هنگامی که تری‌گلیسیرید اضافی بعد از غذا وارد گردش خون می‌شود، می‌تواند باعث التهاب شود. به گفته کارشناسان، در حقیقت، افزایش چربی خون بعد از غذا باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی هم چنین دیابت نوع ۲ می‌شود. این نوع تحقیقات جذاب هستند اما ناهماهنگ هستند، زیرا بررسی آنها بسیار دشوار است. وعده‌های غذایی مایع نیز می‌تواند راحت و نجات‌بخش باشد، به‌خصوص در افرادی که به دلایل پزشکی به تغذیه مایعات وابسته هستند با این حال، جالب است بدانید که شکل غذایی که می‌خوریم ممکن است تأثیر بیشتری از آنچه فکر می‌کنیم داشته باشد.
آیا شواهدی وجود دارد که نوشیدن آب معدنی یا آبمیوه گازدار برای افراد مبتلا به پوکی استخوان مضر است؟ هیچ مدرک خوبی وجود ندارد. آب گازدار آب ساده‌ای است که به آن دی‌اکسیدکربن تزریق شده است. این آب به‌طور تصادفی در سال ۱۷۶۷ کشف شد.
بر اساس نتایج تحقیقات دانشکده پزشکی هاروارد، اگرچه نوشیدنی‌های گازدار مدت‌هاست با تراکم استخوان پایین و شکستگی‌ها (به‌ویژه در دختران نوجوان) مرتبط بوده‌اند اما نتایج تحقیقات در درجه اول به این نکته اشاره می‌کنند که کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها و نه گازدار شدن، عامل اصلی آن است. البته اگر نوشابه‌های گازدار جایگزین غذاهای غنی از کلسیم شود، می‌تواند روی استخوان‌ها نیز تاثیر منفی بگذارد.
متخصصان می‌گویند: بنابراین بدون نگرانی از آب گازدار لذت ببرید اما در مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار، چه گازدار یا غیر گازدار زیاده‌روی نکنید و اجازه ندهید که آب گازدار جایگزین مصرف غذاها و نوشیدنی‌های پرکلسیم در این فرآیند شود.
