در چند ماه اخیر بارهای شاهد افزایش نرخ مرغ در کشور بودیم. هر بار نیز دلایل متعددی در این خصوص مطرح می‌شد. مهدی یوسف‌خانی رییس اتحادیه مرغ و ماهی تهران در گفت‌وگو با مردم‌سالاری آنلاین از دلایل افزایش نرخ مرغ در یک ماه اخیر سخن گفت. به گفته او در یک ماهی که گذشت، نرخ جوجه بیش از 100 درصد افزایش داشته است که همین موضوع در قیمت نهایی مرغ برای مصرف‌کننده تاثیرگذاشت.

در چند ماه اخیر بارهای شاهد افزایش نرخ مرغ در کشور بودیم. هر بار نیز دلایل متعددی در این خصوص مطرح می‌شد. مهدی یوسف‌خانی رییس اتحادیه مرغ و ماهی تهران در گفت‌وگو با مردم‌سالاری آنلاین از دلایل افزایش نرخ مرغ در یک ماه اخیر سخن گفت. به گفته او در یک ماهی که گذشت، نرخ جوجه بیش از 100 درصد افزایش داشته است که همین موضوع در قیمت نهایی مرغ برای مصرف‌کننده تاثیرگذاشت.
یوسف‌خانی گفت: امروز نرخ مرغ در خرده‌فروشی‌ها هر کیلو 14 هزار 300 تومان خرید و فروش شد. این میزان در کشتارگاه‌ها 13 هزار 100 تومان بود. همچنین نرخ توزیع 13 هزار 300 تومان بوده است.
او ادامه داد: نرخ امروز نسبت به ماه قبل حدودا 15 الی 20 درصد با افزایش مواجه شده است.
وی در خصوص دلیل افزایش نرخ مرغ ابراز داشت: دلیل این گرانی‌ها به جهت کاهش تولید در چند مدت اخیر باز می‌گردد. در حال حاضر در کشور با کاهش تولید مرغ مواجه هستیم. مرغ‌دار‌ها تمایلی به جوجه‌ریزی ندارند. به همین دلیل با کمبود پرورش مرغ گوشتی در کشور مواجه هستیم.
رییس اتحادیه مرغ و ماهی تهران ادامه داد: مشکل دیگر ما گرانی جوجه است. نرخ جوجه در حال حاضر بیش از 3 هزار تومان است. مرغ‌دارها دیگر توان مالی برای جوجه‌ریزی ندارند.
 
افزایش 100 درصدی نرخ جوجه
وی در پاسخ به این سوال که نرخ جوجه در ماه قبل چه میزان بود، گفت: ماه قبل نرخ جوجه حدودا هزار تا هزار و سیصد تومان بود که این میزان در حاضر به بیش از 3 هزار تومان افزایش داشته است. در حقیقت امروز با افزایش نرخ 100 درصدی در خرید و فروش جوجه مواجه هستیم. این افزایش 100 درصدی نرخ جوجه، ظرف یک ماه اتفاق افتاد. فی‌الواقع قیمت جوجه به بیش از دو برابر افزایش داشته است.
یوسف‌خانی تصریح کرد: در حال حاضر مرغ‌دارها در تهیه خوراک مرغ نیز مشکل دارند. همین موضوع منجر به نگرانی برخی از مرغداران شد. آنها نگران تهیه خوراک مرغ بودند. به همین دلیل از جوجه ریزی منصرف شدند. این مساله در نهایت باعث افزایش قیمت مرغ شد.
 
منتظر کاهش قیمت باشید!
او ادامه داد: البته در اواسط آذرماه مقداری اوضاع جوجه‌ریزی بهتر شده است. ما امیدواریم که نرخ مرغ در اواخر ماه جاری بهتر شود.
وی افزود: بعید می‌دانیم نرخ مرغ تا آخر سال بالاتر از نرخ کنونی شود. نرخ مرغ باید از این ماه روندی کاهشی به خود بگیرد.
او در خصوص نرخ تخم مرغ گفت: نرخ تخم مرغ هم تا امروز تغییری نداشته و هرکیلو 10 هزار تومان داد و ستد می‌شود.
 گفت‌وگو: سید مسعود آریادوست