گرانی بی‌سابقه آجیل در آستانه نوروز، این کالای سنتی را از سبد خرید بسیاری از خانوار‌ها حذف کرده است.

به گزارش مردم سالاری آنلاین به نقل از اقتصادآنلاین، آجیل و خشکبار همیشه یکی از ارکان اصلی پذیرایی نوروزی در خانه‌های ایرانی بوده است، اما امسال بازار این محصولات شرایط متفاوتی را تجربه می‌کند. با نزدیک شدن به نوروز، افزایش قیمت آجیل و کاهش قدرت خرید مردم باعث شده این کالا بیش از هر زمان دیگری از سبد خانوارها حذف شود. برخلاف سال‌های گذشته که در این ایام شور و هیجان خرید آجیل در بازار به اوج می‌رسید، امسال بسیاری از فروشندگان از رکود بی‌سابقه و کاهش مشتریان گلایه دارند.

در حالی که انتظار می‌رفت رکود اقتصادی و کاهش تقاضا باعث متعادل شدن قیمت‌ها شود، بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که نرخ انواع آجیل و خشکبار نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه افزایش چشمگیری داشته است. این گرانی باعث شده آجیل که تا چند سال پیش یکی از ضروری‌ترین اقلام شب عید محسوب می‌شد، اکنون به کالایی لوکس تبدیل شود که خرید آن برای بسیاری از خانواده‌ها دشوار شده است.

قیمت آجیل شب عید چند؟

بررسی‌های میدانی از بازار نشان می‌دهد که قیمت انواع آجیل در مقایسه با سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. به عنوان مثال، قیمت هر کیلو پسته اکبری در هفته اول اسفندماه به حدود ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسیده که در مقایسه با سال گذشته ۳۰۰ هزار تومان افزایش داشته است. فندق خام با پوست نیز در عمده‌فروشی‌ها بین ۷۶۰ تا ۸۲۰ هزار تومان و در مغازه‌های سطح شهر بین ۹۷۰ هزار تا ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
آجیل‌های ترکیبی نیز با قیمت‌های بالایی عرضه می‌شوند. برای مثال، آجیل چهارمغز شور تبریز به کیلویی ۱ میلیون و ۶۵۰ هزار تومان و آجیل مجلسی شور تبریز به کیلویی ۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمت در شرایطی رخ داده که قدرت خرید مردم کاهش یافته و بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند آجیل را از لیست خرید شب عید خود حذف کنند.

چرا آجیل گران شد؟

یکی از مهم‌ترین دلایل افزایش قیمت آجیل، نوسانات ارزی و کاهش تولید داخلی است. برخی از انواع خشکبار مانند بادام، گردو و فندق وابسته به واردات هستند و افزایش نرخ دلار، قیمت این محصولات را به‌شدت تحت تأثیر قرار داده است. از سوی دیگر، خشکسالی‌های پی‌درپی و کمبود منابع آبی باعث کاهش تولید داخلی محصولاتی مانند پسته و بادام شده که همین موضوع عرضه را محدود کرده و قیمت‌ها را افزایش داده است.
عامل مهم دیگر، هزینه‌های بالای تولید و صادرات بی‌رویه است. افزایش قیمت کود، سموم کشاورزی و هزینه‌های حمل‌ونقل باعث شده کشاورزان و تولیدکنندگان با هزینه‌های بیشتری روبه‌رو شوند و این هزینه‌ها را به مصرف‌کننده منتقل کنند. همچنین، صادرات بی‌رویه برخی محصولات مانند پسته، عرضه داخلی را کاهش داده و کمبود آن در بازار، قیمت‌ها را به‌شدت افزایش داده است. نظارت ضعیف بر بازار و نبود سیاست‌های کنترلی مناسب نیز مزید بر علت شده و گرانی آجیل را تشدید کرده است.

آجیل از سبد خرید نوروزی مردم حذف شد!

برخلاف سال‌های گذشته که در آستانه نوروز بازار آجیل رونق داشت، امسال بسیاری از فروشندگان از کاهش شدید مشتریان گلایه دارند. قدرت خرید مردم به‌قدری کاهش یافته که بسیاری از خانوارها ترجیح می‌دهند آجیل را از سبد خرید خود حذف کنند.

با وجود تلاش‌های دولت برای کنترل قیمت‌ها از طریق توزیع آجیل تنظیم بازاری، میزان عرضه این محصولات به اندازه‌ای نبوده که بتواند تقاضای بالای شب عید را تأمین کند. به همین دلیل، همچنان قیمت‌ها روند صعودی دارند و آجیل به کالایی لاکچری تبدیل شده که تنها اقشار خاصی از جامعه قادر به خرید آن هستند.

با ادامه این روند، احتمال دارد که در روزهای آینده نیز شاهد افزایش قیمت باشیم و بازار آجیل همچنان درگیر رکود باقی بماند. اگر شرایط تغییر نکند، شاید نوروز امسال برای بسیاری از خانواده‌ها بدون آجیل سپری شود.