قیمت مرغ امروز شنبه 7 آذر 1401 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. با توجه به حجم جوجه‌ریزی پیش‌بینی می‌شود تا عید روند کاهش قیمت مرغ و یا ثبات قیمت مرغ اتفاق بیفتد.

به گزارش مردم سالاری آنلاین،قیمت مرغ در 7 آذر 1401 به شرح زیر است (قیمت‌ها به تومان از سایت تحلیل بازار):
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
88,500
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
99,500
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
99,000
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
99,400
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
95,500
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
88,000
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
67,000
بازوی کبابی ساده
44,500
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
59,000
فیله مرغ
129,700
گردن مرغ بدون پوست
20.000
شنیتسل بدون آرد
120.200
جوجه چینی
–
جوجه کباب بی‌استخوان و بدون بازو ساده
122.200
جوجه کباب بااستخوان ساده
–
پا چینی 10۰ عددی مرغ
–
مرغ کنتاکی
–
دل مرغ پاک کرده
19.000
جگر مرغ
18.000
سنگدان مرغ
19.000
پای مرغ
9.000
بلدرچین منجمد بسته 1000۰گرمی
110.000
بلدرچین منجمد بسته 500گرمی
68.000
بلدرچین کامل تازه (بسته 1000گرمی)
99,000
مرغ کامل منجمد، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)
–
مرغ کامل تازه، بسته‌بندی کیسه‌ای (پوشش کیسه نایلونی)
62,500
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته‌بندی بشقابی
–
تخم‌مرغ بسته‌بندی 15 عددی بسته‌بندی
55,900
تخم‌مرغ بسته 20 عددی بسته‌بندی
48,900
تخم‌مرغ بسته 9 عددی بسته‌بندی
29,900
تخم‌مرغ بسته 6 عددی بسته‌بندی
22,900
چرا قیمت مرغ افزایش یافت؟
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان قم در رابطه با نوسان قیمت مرغ عنوان کرد: با توجه به سیاست‌گذاری دولت بعد از مردمی‌سازی یارانه‌ها مرغداران در مقطعی به‌دلیل عدم شفافیت وضعیت و شرایط کاری جوجه‌ریزی را با تردید انجام دادند لذا جوجه‌ریزی با ظرفیت مناسب انجام نشد به همین خاطر تامین مرغ و عرضه کم شد و به‌دلیل این که میزان عرضه و تقاضا هماهنگ نبود قیمت تا 64 هزار تومان بالا رفت.
حسین علی بیگی ادامه داد: اما با توجه به حجم جوجه‌ریزی و هماهنگی‌هایی که صورت گرفت پیش‌بینی می‌کنیم تا عید روند کاهش قیمت مرغ و یا ثبات قیمت مرغ را در بازار داشته باشیم.
علی بیگی تصریح کرد: قیمتی که دولت برای مرغ تعیین کرده 59 هزار و 800 تومان است که البته مورد تایید وزارت جهاد کشاورزی نبوده چراکه برای مرغدار تولید با توجه به چند برابر شدن قیمت نهاده‌ها با قیمت بالاتری تمام می‌شود.
وی اضافه کرد: اما در حال حاضر کاهش قیمت را شاهد هستیم و مرغ با قیمت 53 هزار و 500 تومان تا 54 هزار تومان در سطح شهر عرضه می‌شود و افزایش قیمتی نخواهیم داشت.
کاهش قیمت مرغ انگیزه را از مرغداران گرفت
در ادامه مصطفی کرمانی مقدم مالک یکی از مرغداری‌های استان قم درخصوص کاهش قیمت مرغ، بیان کرد: مرغ منجمد را با قیمت ارزان وارد بازار کردند. طبیعتا با توجه به شرایط اقتصادی مردم ترجیح می‌دهند که مرغ منجمد خریداری کنند و همین مسئله باعث مازاد تولید مرغ و به تبع کاهش قیمت مرغ در کشتارگاه شد.
کرمانی مقدم با اشاره به این که کاهش قیمت باعث دلسردی مرغداران و کاهش جوجه‌ریزی می‌شود، اضافه کرد: در حال حاضر با توجه به افزایش هزینه‌های پرورش، مرغداران متضرر می‌شوند و در مقایسه با هزینه پرورش درآمد مرغداران کم است همین مسئله باعث می‌شود مرغداران انگیزه‌ای برای جوجه‌ریزی نداشته باشند.
وی در ادامه یکی از مشکلات مرغدارای‌های گوشتی را گران بودن جوجه دانست و عنوان کرد: جوجه با قیمت مصوب به مرغدار عرضه نمی‌شود و حمایت و نظارتی بر این مسئله وجود ندارد لذا مرغداران جوجه را بیش از قیمت مصوب خریداری می‌کنند ولی محصول نهایی را باید با قیمت مصوب عرضه کنند. البته در حال حاضر پایین از نرخ مصوب محصول از مرغداران خریداری می‌شود.
کرمانی مقدم اظهار کرد: بعد از حذف یارانه‌ها قیمت نهاده‌ها شش برابر شده و اگر چه به لحاظ تامین آن مشکلی وجود ندارد، اما در برخی مواقع اقلامی مثل سویا دچار کمبود است که منجر به افزایش نرخ سویا می‌شود.
وی با تأکید بر این که کاهش جوجه‌ریزی مشکلی برای بازار ایجاد نمی‌کند چرا که وارادات مرغ منجمد جایگزین می‌شود، تصریح کرد: حمایت از مرغداران نباید فقط به‌صورت کلامی باشد بلکه این حمایت‌ها باید عملیاتی شود.